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Le Pain perdu aux framboises
Dernière recette de confinement avec aujourd'hui une gourmandise très simple : le pain perdu aux framboises. Pour le petit déjeuner, le...

Emma
6 mai 20201 min de lecture
36 vues
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Le gâteau Basque
En cette période de confinement, l'envie de voyage et d'évasion est souvent bien présente. Aujourd'hui, je vous emmène avec moi dans le...

Emma
29 avr. 20202 min de lecture
45 vues
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Les cookies chocolat, pécan et praliné
5ème semaine de recette spécial confinement avec aujourd'hui des cookies originaux tant par leur esthétique que leur goût ! Une recette...

Emma
21 avr. 20202 min de lecture
71 vues
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Histoires de goûts de Cyril Lignac
Bonjour à tous ! Je vous propose aujourd'hui une deuxième lecture à dévorer pendant le confinement : Histoires de goûts, la biographie de...

Emma
18 avr. 20203 min de lecture
40 vues
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Le Ritz au lait de François Perret
De passage à Paris dans la boutique Fou de Pâtisserie du BHV pour la dédicace de son nouveau livre intitulé "Instants sucrés au Ritz...

Emma
16 avr. 20202 min de lecture
1 018 vues
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Le galet Choco-vanille de Philippe Conticini
Je vous proposais il y a quelques jours un article sur le livre Cochon de lait et vous parlais de ces gâteaux d'émotions dont seul...

Emma
15 avr. 20202 min de lecture
52 vues
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Cochon de lait de Philippe Conticini
Quoi de mieux pour occuper ses longues journées de confinement qu'un bon livre à lire au soleil ! Je vous propose aujourd'hui un livre...

Emma
12 avr. 20203 min de lecture
63 vues
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Le financier à la framboise
Pour cette 4ème semaine de recette, je vous propose de réaliser un gâteau encore une fois très simple, le financier à la framboise. J'ai...

Emma
11 avr. 20202 min de lecture
63 vues
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Les chouquettes
Bonjour à tous ! On se retrouve aujourd'hui pour la 3ème recette de cette période de confinement. Et cette semaine, je vous propose de...

Emma
8 avr. 20202 min de lecture
60 vues
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La tarte douce au chocolat
Nouvelle semaine et nouvelle recette simple et accessible à réaliser pour occuper les longues journées de ce confinement. Et aujourd'hui,...

Emma
1 avr. 20203 min de lecture
49 vues
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Les cannelés
En cette période difficile de confinement, je vous propose chaque semaine une recette simple, qui demande peu d'ingrédients et à réaliser...

Emma
28 mars 20202 min de lecture
25 vues
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Le Flan pâtissier
Le flan, ce classique intemporel connu dans toutes les familles et qui présente une multitude de recettes. Et oui certains le font avec...

Emma
23 févr. 20203 min de lecture
28 vues
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Le Mille Feuille façon Philippe Conticini
Le Mille-feuilles ... classique de la pâtisserie française rendu célèbre en 1867 par un pâtissier parisien nommé Adolphe Seugnot,...

Emma
20 févr. 20205 min de lecture
16 vues
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La Pâtisserie de Yann Couvreur
Nouvelle année et nouvelle catégorie sur mon blog. Cet article sera le premier d'une petite série de plusieurs post ou je partagerai avec...

Emma
9 janv. 20202 min de lecture
29 vues
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Le Royal au chocolat
Idéal pour un gâteau d'anniversaire ou encore pendant les repas des fêtes, le royal au chocolat c'est un peu la valeur sûre qui, bien...

Emma
4 janv. 20203 min de lecture
32 vues
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L'éclair pour Chiara
Tiré de son splendide ouvrage intitulé "Sensations", Philippe Conticini nous offre ici la recette d'un véritable gâteau d'émotion :...

Emma
2 janv. 20205 min de lecture
56 vues
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Le Paris-Brest
Le Paris-Brest... un classique de la pâtisserie française créé en 1910 et bien connu pour sa forme de couronne, hommage à la course...

Emma
30 oct. 20194 min de lecture
83 vues
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Les Crêpes de Yann Couvreur
On peut dire que Yann Couvreur a eu raison d’appeler sa recette de crêpe "Mon Goûter Parfait" ! Etant une grande fan de crêpe et après...

Emma
19 oct. 20191 min de lecture
357 vues
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La ganache au chocolat
En nappage, pour faire des truffes ou encore pour garnir des macarons, la ganache, c'est l'indispensable du pâtissier ! D'ailleurs,...

Emma
4 sept. 20191 min de lecture
22 vues
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Le gâteau au chocolat et poudre d'amande
L'incontournable du goûter, celui que nous avons tous manger au moins une fois dans notre vie, c'est bien évidemment le gâteau au...

Emma
4 sept. 20191 min de lecture
23 vues
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